2017年8月19日下午两点，CGCI华人赌博关怀协会举办的第二期千层蛋糕教学活动，华人留学生专场，在city如期举行。
活动开始，机构负责人Paul简短的介绍了此次活动的流程与目的、机构的服务与作用以及赌博相关的小知识。
然后机构的社工Allison开始千层蛋糕教学与实操演练。千层蛋糕的做法，并不复杂，不需要烤箱，没有复杂的手法。唯一考验我们的，就是煎千层饼皮的时候，对火候的把控。因此Allison邀请每一位参与者到厨房进行实操观察并实操练习，这样参与者们能够更清晰的了解千层饼皮如何制作。
在休息时间，社工Olee为留学生们播放了关于赌博教育的小电影，希望大家能够从电影中了解到赌博对于家人和朋友的危害和影响。
在大家的共同努力下，我们制作出了美味的抹茶千层蛋糕。在活动最后，每个人都品尝到了千层蛋糕病情享受到了自我成果的喜悦。
本次活动的主要任务不仅是千层蛋糕教学，更是要为留学生们普及关于赌博危害的影响和赌博关怀机构的服务与作用。此外我们也希望留学生们聚在一起共享欢乐，在课外的时间能够参与有趣的社交活动。